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山ノ内「サバタケ雪まくらそば」
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伊那 ガレット用ソバ
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塩尻 新そば祭り
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新そば祭り―こぼれる笑み 茅野市民や観光客味わう
2011/10/28 09:59
新そば祭りで振る舞われたソバを味わう親子

 茅野市のそば店主やソバ生産者らでつくる茅野八ケ岳そば振興会議は27日、新そばを振る舞う「諏訪大社上社献納新そば祭り」を茅野市民館のイベントスペース前で開いた。訪れた市民や観光客がゆでたてのそばを味わった。

 地元産そばの知名度を上げる狙いで、ことしで7回目。25日に諏訪大社上社に奉納したものと同じ打ちたての冷たい新そば250食分と、市内の工場で製麺された温かいそば400食分を用意した。そばをゆでるテントの前には正午の開場前から長い列ができ、計650食分は1時間ほどでなくなった。

 冷たいそばは大根おろしとネギ、温かいそばはかき揚げとネギを添えて提供。食べ比べをして楽しむ来場者もいた。友人と訪れた同市豊平の竹内信子さん(66)は「青空の下でおいしい新そばを食べられるなんて幸せ」と笑顔だった。


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