......................

山ノ内「サバタケ雪まくらそば」
山ノ内「サバタケ雪まくらそば」

高遠そば振興20周年記念誌
高遠そば振興20周年記念誌

青木「タチアカネ」PR上着
青木「タチアカネ」PR上着

伊那 ガレット用ソバ
伊那 ガレット用ソバ

塩尻 新そば祭り
塩尻 新そば祭り

ソバ栽培体験3家族募集 原村のグループ
2011/06/28 10:15

 農業技術の向上を目指す原村の青年農業者グループ「原村赤岳4Hクラブ」は、「家族でそば栽培体験」に参加する3家族を7月1日まで募集している。ソバの種まきと収穫、そば打ちを体験し、自分の手で育てた作物を食べることで農業の楽しさを知ってもらう狙いだ。

 種をまくのは、同クラブ会員が所有する中新田の2700平方メートルの畑。会員の指導で種12キロをまき、秋にはソバの実300キロの収穫を目指す。刈り取りの一部は手作業で行い、石臼で製粉する体験もする。最後に栽培したソバを食べる「そば打ち収穫祭」を開く。

 作業日程は7月30日に栽培指導会、ソバの種まきなど。10月8日は刈り取り、脱穀、調製、製粉。11月26日に収穫祭。募集対象は3人以上の家族で、参加費は小学生以上500円。事務局の村農林商工観光課農政係は「自然に触れ、作物を育てる楽しみを感じてほしい」と呼び掛けている。申し込みは同係(電話0266・79・7931)へ。


北陸と信州・長野、新潟の観光情報が満載! 北陸・信越観光ナビ

信州そば漫遊