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音頭で「信州そば」PR 18日発表会、CD・DVD発売へ
2011/05/12 10:14
「信州そば切り音頭」のDVD映像収録のため松本城の前で踊る「翔の会」

 県内のそば店や製粉業者、ソバ生産農家らでつくる信州そば産地表示推進協議会(中村利勝会長)が「信州そば切り音頭」の歌と踊りを作った。そば店を舞台にしたNHK連続テレビ小説「おひさま」との相乗効果も期待し、「そばどころ信州」をPR。18日に松本市内で発表会を開き、CDとDVDを発売する。

 同協議会事務局長の山崎良弘さん(56)=松本市=が昨年6月、鹿児島市谷山に伝わる郷土芸能「そば切り踊り」を見て「信州に、そばを冠した踊りも民謡もないのは寂しい」と感じ、創作に着手した。所属するフォークグループ「トリオ・デ・ふるさと」の仲間の協力を得て作詞作曲。種まきや刈り取り、そば打ちの動作を交えた踊りを考えた。

 歌詞は3番まで。「村の畑に 白い花」で始まり「ツルツル シコシコ うめえずらい」と味をPRし、「ここは信州 人もつながる そばの里」と締めくくる。CDには名古屋市の民謡歌手、水上弥生さんとトリオ・デ・ふるさとが歌った2曲と、カラオケなど計5曲を収録。DVD用の映像は、民謡調のリズムに合わせ、松本市の民舞「翔の会」が4月上旬、松本城を背景に踊って収録した。

 同協議会が認定する「信州そば切りの店」は現在37店。県産そば粉のみを使い、つなぎは30%以下、全工程が手作業の三つを条件に認定する。経営する旅館で手打ちそばを振る舞う山崎さんは「そばは人の縁をつなぐ不思議な魅力を持っている。おひさまを見て信州そばを食べに訪れる観光客の関心を、歌と踊りでさらに盛り上げたい」と話している。

 発表会は午後3時から、松本市浅間温泉2の市浅間温泉文化センターで。発表に先立ち、水上さんの民謡ショーがある。CDとDVDがセットで1200円だが、発表会当日は千円で販売する。


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信州そば漫遊