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伊那で「そば打ち世界大会」、19人が腕前競う
2010/11/14 09:31
7カ国の計19人が出場したアマチュアそば打ち名人世界大会

 伊那市の高遠城址(じょうし)公園で13日、「アマチュアそば打ち名人世界大会」があった。地元の愛好家や、ネパール、中国などから来ている信大の留学生ら19人が腕前を競った。

 14日まで開いている「山麓一(さんろくいち)の麺(めん)街道フェスタ」の催しの一つ。45分以内にそばを打ち、こね方や切り幅などの総合点で順位を決めた。

 参加した外国人の大半はそば打ち初挑戦。駒ケ根市の飲食店で働くネパール出身のギリ・ラメスさん(26)は「切りそろえるのが難しい。おいしくできるようになったら店のメニューに加えてもらおうかな」。


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