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長和で新そばまつり 30・31日町内産ジャガイモ販売も
2010/10/09 10:21
まつりを前に、販売する新ソバの粉を準備する公社職員

 長和町振興公社は30、31日、町内産のソバを使ったそば粉や料理を提供する「新そばまつり」を、運営する同町古町の「信州・立岩和紙の里」で開く。恒例行事だが、今回は公社が育てた町内産のジャガイモを初めて販売する。「ほかにも、業者が用意した地元産の豆類などが並び、地域のいろいろな食材が味わえる」と来場を呼び掛けている。

 新ソバは、1袋500グラム入りのそば粉を750円で売るほか、施設内の食堂で盛りそばなどを用意。駐車場には屋台も登場し、ダッタンそば(300円)とたぬきそば(200円)を2日間で計1900食提供する。このほか、同町大門鷹山で採れたジャガイモを1キロ130円で販売し、丸揚げを試食できる無料コーナーも設ける。

 中国から町内に移住して17年目という公社職員の陳美珍さん(47)=長和町大門=は「今年の新ソバはとても香りが良い。ぜひ味わってほしい」と話している。


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