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木曽地域のそば文化知って 46店紹介のパンフ作成
2010/05/15 10:16
木曽地域のそば店46店舗の情報をまとめたパンフレット「SOBAライゼ お蕎麦めぐり旅」

 「木曽地域広域観光振興プロジェクト会議」が、木曽地域のそば店46店舗の情報をまとめたパンフレット「SOBAライゼ お蕎麦(そば)めぐり旅」を作った。事務局の木曽広域連合地域振興課は「木曽の食文化を発信するツール(道具)として使ってもらえればいい」としている。

 同会議は、塩尻市(旧楢川村)と岐阜県中津川市(旧山口村)を含めた木曽地域の観光関係者らでつくる。パンフ作成は昨年11月に策定した広域観光振興計画に基づく取り組みだ。カブ菜を乳酸発酵させた漬物を載せた「すんきそば」など、木曽地域独特のそば文化を知ってもらおうと企画し、呼び掛けに応じた地域内のそば店を掲載した。

 A4判フルカラー、20ページ。県の「地域発元気づくり支援金」約250万円を使って11万部刷った。「ライゼ」はドイツ語で旅や旅行などを意味する。タイトルには、パンフを手に木曽路をゆっくりと巡り歩いてほしい-との思いを込めたという。

 掲載したのは自家製めんしているそば店。北から南に向かって1ページ当たり4店舗ずつ掲載し、そばや店内などの写真のほか、めんの太さやめんつゆの特徴、店のセールスポイントなどの情報を詳しく紹介した。掲載したそば店や地域内の観光施設などを紹介した地図も載せた。

 パンフは地域内の観光案内所などで配布している。問い合わせは事務局(電話0264・23・1050)へ。


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