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山ノ内「ソバ街道」で収穫 31日から新そばまつり
2009/10/21 10:14
国道403号沿いに植えたソバを刈り取る「須賀川そばの里づくり委員会」の委員ら

 山ノ内町須賀川区などでつくる「須賀川そばの里づくり委員会」は20日、地区内を通る国道403号沿いに植えてあったソバを収穫した。同委員会は31日と11月1日に「須賀川そば法印さんと新そばまつり」を北部公民館で開く。収穫したソバも使う予定だ。

 作業には、同委員会の4人が参加。国道西側約2キロに植えられたソバを丁寧に収穫していった。ソバは同委員会が「ソバ街道」にしようと植え、9月に白い花を咲かせてドライバーらを楽しませた。

 「新そばまつり」では、新そば(600円)やそば粉の販売のほか、30人限定のそば打ち体験(1500円)などがある。千切りの大根を交ぜたそばがきをつゆで食べる「はやそば」(200円)を、地元の女性たちがボランティアで作る。

 同委員会はオヤマボクチ(通称ヤマゴボウ)をつなぎに使う名物の「須賀川そば」を生かし、地域おこしにつなげようと活動している。同委員会は「おいしい新そばを味わって」と来場を呼び掛けている。


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