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小諸 ソバの実人気
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そば打ち自慢を募集 伊那・高遠町で11月7日大会
2009/10/21 10:09

 伊那市内の飲食店や市などでつくる「パノラマ信州麺(めん)街道フェスタ実行委員会」は11月7日、同市高遠町勝間の「ほりでいドーム」で「アマチュアそば打ち名人世界大会」を初めて開く。2日まで参加者を募集している。

 大会は「高遠城址(じょうし)公園秋まつり」(10月31日~11月15日)に合わせ、11月7、8日に実行委が開く「山麓(さんろく)一の麺街道フェスタ」の目玉行事。そばの魅力を国内外に発信しようと、外国人の参加も広く呼び掛けている。

 同市には、奈良時代に中央アルプス駒ケ岳を目指して訪れた行者が、もてなしに感謝してソバの種を贈ったのが始まりとされる「行者そば」が内の萱地区に伝わる。高遠には、辛味大根の搾り汁に焼きみそを溶いて食べる「高遠そば」がある。大会は、こうした古くからのそば文化を見つめ直す狙いもある。

 午前10時から受け付け。そば打ちを職業にしていないことが出場条件。実行委が用意するそば粉やつなぎ粉で「二八そば」を作る。優勝者に賞金5万円を贈る。参加費は一人2千円。問い合わせ、申し込みは実行委事務局の市観光課(電話0265・78・4111)へ。


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信州そば漫遊