......................

山ノ内「サバタケ雪まくらそば」
山ノ内「サバタケ雪まくらそば」

高遠そば振興20周年記念誌
高遠そば振興20周年記念誌

青木「タチアカネ」PR上着
青木「タチアカネ」PR上着

伊那 ガレット用ソバ
伊那 ガレット用ソバ

塩尻 新そば祭り
塩尻 新そば祭り

信州そばをスペインでPR 現地祭り参加、ツアー企画
2008/07/17 11:04

 県内のそば愛好家グループ「信州そばアカデミー」(赤羽章司代表)の会員らが10月下旬、スペイン北部カンタブリア州で信州産ソバの普及に協力している活動の一環で現地のイベント「食の祭典」に参加する。祭典では、そば打ちの実演披露や試食会などを行う予定で、一緒に現地を訪ねる参加者を募集している。

 そばを通じた国際交流は昨夏、メンバーでホテル玉之湯社長の山崎良弘さん(53)=松本市=や赤羽代表(59)=塩尻市=ら4人がスペインで試験的にソバの種をまいたことがきっかけ。昨秋には収穫したソバで手打ちそばを現地の人たちに振る舞った。州政府もソバに注目し、今年から専門部署を設けて試験栽培を始めている。

 グループは州政府などから「食の祭典」に招待されたのを機に、「せっかくの機会なので大勢で交流を楽しみたい」とツアーを企画した。「現地ではソバへの関心が高まっている。スペインを窓口に信州そばを世界に広めたい」と山崎さん。10月には、松本市で開く「信州・松本そば祭り」に州政府幹部らが視察に訪れる予定という。

 ツアーは10月27日から11月5日の間で、7日間と10日間の2コースを予定。旅行費用はコースや参加人数によって変わるが、25万円-38万円余ほど(空港諸税など除く)。現地の世界遺産なども見学する。問い合わせは山崎さん(電話0263・46・0573)へ。


北陸と信州・長野、新潟の観光情報が満載! 北陸・信越観光ナビ

信州そば漫遊