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パリの高校生がそば打ち体験 修学旅行で来日し上田で
2008/02/23 10:58
めん棒でそば粉を延ばすパリの高校生

 フランス・パリの私立学校「ラ・トゥール学院」の高校生が22日、上田市中央4の旧北国街道・柳町のそば店で、そば打ちを体験した。第3外国語として日本語を選択しており、修学旅行で来日。そば粉を練る作業から始め、出来上がっためんを味わった。

 2、3年の18人(男子4人、女子14人)が2班に分かれ、店員に教わりながらそばを打った。柳町の酒蔵も見学した。

 3年の女子ステニッツ・アデルさん(17)は「パスタを作ったことはあるけれど、そばの方が難しい。そば粉がちぎれないように延ばすのが大変だった」と苦戦した様子。初めての日本については「日本人は素直。街並みもきれいで、伝統的な文化も残っているのがすてき」と話していた。

 日本語を担当しているガピオン・房子さんが長野市出身という縁で、同校生徒が上田市を訪れるのは5回目。ガピオンさんは「今のフランスでは、若い人の間で日本の漫画やテレビゲームがブーム。その影響で日本語を学んでいる生徒もいます」と説明した。

 この日は上田染谷丘高の生徒とも交流した。今回は18日に来日し、県内には25日まで滞在。その後、京都、奈良、広島などを回り、3月1日に帰国する。


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