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塩尻 新そば祭り
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香り高い新そば奉納 長野・戸隠神社中社で献納祭
2007/11/02 09:55
打ち立ての新そばを戸隠神社中社本殿に納める観光関係者ら

 長野市戸隠で1日、今秋の新そばを戸隠神社に納める「蕎麦(そば)献納祭」が行われた。そば店主が打った新そば、地元産の辛味大根「戸隠おろし」などを住民らが中社本殿に奉納。神社境内で、香り高い新そばを観光客らに振る舞った。

 旅館組合など観光関係者らでつくる実行委員会が毎年開いており、「第38回戸隠そば祭り」を締めくくる行事。中社前にある五斎神社拝殿で神事をした後、白装束姿の3人がそれぞれ「こね役」「打ち役」「切り役」となり、地元産の粉でそばを打った。

 実行委事務局によると、今秋のソバは大雨や台風の被害がなく豊作という。戸隠観光協会の小林孝造さん(29)は「11月下旬までは『戸隠おろし』も味わえる。紅葉を楽しみつつ、ぜひ食べに来てほしい」と呼び掛けている。

 東京都杉並区から観光で訪れ、献納祭を見学した主婦の佐々木尚子さん(63)は「そば玉など戸隠そばに関する文化に触れることができてよかった。今日はおいしい新そばをおなかいっぱい食べたい」と話していた。


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