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飯山のそば2商品が最高金賞 モンドセレクション
2007/05/26 11:04
モンドセレクションで最高金賞を受賞した桝田屋食品の2商品

 飯山市瑞穂の桝田屋(ますだや)食品の「信州そば通人(つうじん)」と「自慢六割生そば」の2商品が、国際的な食品品評会「モンドセレクション」で最高金賞を受賞した。初めての応募で射止めた賞に、吉越昇社長(62)は「おいしい食品を作っていく励みになる」と喜んでいる。

 ともに昨年発売の新商品。信州そば通人(200グラム、450円)は更科そば粉と石臼びきのそば粉で「通の人にも好んでもらえる味」を、自慢六割生そば(625グラム、1000円)は「万人受けする食べやすさ」をそれぞれ目指したという。品質の良い国内外のそば粉を選び、地元関沢区のわき水で練り込んだ。

 27、28日にスペイン・バルセロナで開く授賞式に出向く吉越社長は「来年以降も受賞できるよう、お客さんに喜んでもらえる商品づくりを心掛けていきたい」と意気込んでいた。問い合わせは同社(電話0269・65・3131)へ。


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