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山ノ内「サバタケ雪まくらそば」
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青木「タチアカネ」PR上着
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伊那 ガレット用ソバ
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塩尻 新そば祭り
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これがソバの花 小川の施設、鉢植えで紹介
2006/06/20 14:39

 ○…「これはそばです」-。上水内郡小川村の村営施設「星と緑のロマン館」の食堂に、観賞用のソバの鉢植えが置かれ=写真、白いかれんな花が訪れる観光客らを楽しませている。

 ○…同館周辺はソバ畑が広がり、食堂で出すそばも地元で採れた粉を使っている。「食べたことがあっても、花を見たことはないという人が意外と多い」と、従業員が育てているソバを観賞用に飾った。秋にはソバの実を置く予定という。

 ○…食用にするソバは7月末から8月に種をまくため、通常はこの時期、畑に花はない。同館は「夏にいらっしゃれば、辺り一面白い花で覆われてきれいですよ」とPR。


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