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留学生楽しくそば打ち 安曇野で住民と交流
2006/06/19 14:51

 松本市民ら有志でつくる「松本留学生応援ファミリーの会」(小森慎一会長)は18日、同市の信大、松本大などで学ぶ留学生との交流会を安曇野市で開き、ワサビ農園の見学やそば打ち体験などを楽しんだ。

 交流会は3年目。この日は韓国、ミャンマー、モンゴルなど5カ国の留学生20人と、日本人会員40人が参加。安曇野市穂高のそば打ち体験施設「こねこねハウス」では、4、5人ずつの班に分かれ、手打ちそばやおやき作りをした。

 マレーシア出身のタン・カン・ニンさん(21)=信大工学部1年=は初めて使うそば打ちののし棒に「生地が破れそうで心配」と慎重な手つき。参加者たちは、指導員から「ゆでると太くなるので細く切って」と指示を受け、協力して作業をした。

 「家族とギョーザをよく作った」という中国出身の王笑さん(20)=信大経済学部1年=は鮮やかな手つきでおやきの生地をこね、会員から驚きの声が上がっていた。

 「将来は会社経営をしたい」と話す王さんなど、留学生はそれぞれ目標に向け勉強に励んでいる。小森会長(50)=松本市桐=は「留学生には、アパートと学校、アルバイト先を往復するだけでなく、日本人とも家族同様の付き合いをしたという思い出をつくってほしい」と話している。


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