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2010年の信州そばニュース(67件)
＜2009年

 2011年＞

-- 12月 --
そば粉料理、優勝はピザ　箕輪「新そば祭り」でコンテスト（12/20）
「１日そば店」大好評　更級農高の女子生徒４人が開業（12/20）
下条産そば粉で食パン開発　道の駅で販売（12/10）
ソバ通じ深まる交流　佐久平尾地区で初収穫の新そば試食（12/09）

-- 11月 --
地域産の新そば「特別な味わい」　上田・富士山で祭り（11/30）
初の「根羽産」新そば祭り　23日から村内９店（11/19）
連ドラ「おひさま」放映に向け　安曇野そば店マップ作り（11/18）
伊那で「そば打ち世界大会」、１９人が腕前競う（11/14）
奈川のソバ作り後世に伝えよう　松本市歴史の里で企画展（11/10）
戸隠神社に新そば献納　地元で栽培の在来ソバ使い（11/06）
手打ちそば人気で550食　茅野で祭り、遊休農地で栽培（11/06）

-- 10月 --
「縄文長寿そば」いかが　茅野市内イベントで無料配布（10/22）
小諸「あなたのそばセット」　そば切りとそばがきで（10/22）
ぼくちそばの味競う　飯山で30・31日「バトル」（10/21）
風味を生かした半生そば　松本・奈川の新土産品（10/21）
諏訪大社上社で「新蕎麦献納祭」　茅野の振興会議（10/19）
行者そば祭り100人以上行列　伊那・荒川区に県内外から（10/19）
観光客らでにぎわい　松本・奈川で「新そばまつり」（10/18）
名人のそば、紅葉の中楽しむ　伊那・荒川区で17日祭り（10/16）
根羽でソバ栽培拡大　遊休農地対策、観光振興にも（10/14）
長和でダッタンソバ収穫祭　500食30分で終了（10/14）
休耕田活用へ、ソバ栽培　川中島・篠ノ井に計９４アール（10/11）
長和で新そばまつり　30・31日町内産ジャガイモ販売も（10/09）

-- 9月 --
戸隠「振舞いそば」復活　１日に祭りプレインベントで（09/28）
ソバの花に染まった里　箕輪でまつり、そば打ちも（09/27）
駒ケ根のそば店　地元産のゴマを使った新メニューを考案（09/23）
ダッタンソバ魅力発信へ　長和に施設、10月10日収穫祭（09/22）
須賀川そばＰＲ　山ノ内町で「そばの花まつり」（09/20）
箕輪の赤ソバ畑やっと「秋色」　19日に里開き（09/15）
四賀産新そば提供　松本「松茸山荘」期間限定メニュー（09/10）
畑埋めるソバの花　山ノ内で19・20日にイベント（09/10）
上田・富士山の畑一面ソバの花　今年はやや少なめ（09/10）
山ノ内のソバを素材に８品　おもてなしメニュー発表（09/07）
そばを題材に地産地消学ぶ　信濃町で製粉工場見学など（09/06）
ソバ畑で愛を叫んで　小諸で４日、２回目大会（09/03）

-- 8月 --
中３生も初段に合格　茅野商議所などそば打ち育成大会（08/31）
「信州そば切り」看板を商標登録　認定店の信頼性向上へ（08/27）
ソバで箕輪をＰＲ　９月12日に町が初の祭り（08/20）
松本奈川「とうじそば」取材　シンガポールのテレビ局（08/06）

-- 7月 --
旅の思い出書き込んで　小諸の振興会が「そば帳」作成（07/31）
戸隠神社のそば献納へ種まき　祭り実行委が初めて栽培（07/27）
飯田の「天龍峡花の里」で天龍峡そば祭り（07/19）
「須賀川そば」で山ノ内に活気を　町公社が講座始める（07/15）
活性化願いソバ栽培５年　飯田で18・19日「祭り」（07/13）
塩尻で信州そば打ち団体大会（07/11）
茅野市のそば店、「寒晒しそば」８月１日まで限定販売（07/11）

-- 6月 --
「ボクチそば」地域の名産に　岳南・岳北の店主ら連携（06/16）
合言葉は「あなたのそば」　小諸で誘客へ多彩な事業（06/05）

-- 5月 --
諏訪地区素人そば打ち育成大会　諏訪で８月29日開催（05/26）
開田高原産ソバを焼酎に　木曽の酒造会社が地元ＰＲへ（05/18）
木曽地域のそば文化知って　46店紹介のパンフ作成（05/15）
上田でそば打ち体験教室　子どもたち夢中に（05/05）

-- 4月 --
仲間と育てたそば店３周年　松本駅西口で地域交流の場（04/23）
そばの里へ、茅野に拠点　ソバ栽培の会社が飲食店開業（04/22）
そば打ち、もっと上手に　生坂の男性有志講習（04/17）
初回は欧州のそば利用学ぶ　茅野で17日からソバ講座（04/16）
遠山郷産そばをしゃぶしゃぶ風に　飯田「かぐらの湯」（04/09）

-- 3月 --
小布施そば食べ歩き　３日からスタンプラリー（03/02）

-- 1月 --
茅野「寒晒しそば祭り」　７月10日～８月１日開催（01/29）
「高遠そば」の辛味大根復活　伊那の研究会が一般販売（01/29）
そば打ち後継者育成へ　松本・奈川の公民館が連続講座（01/28）
そば打ち体験教室　長野・豊野町で２月４日から８回（01/27）
小海高生そば打ち体験　町内の愛好会員招き（01/26）
そば打ち講座30人参加　伊那市高遠で地元産の粉使い（01/23）
寒ざらしそば乾燥始める　上田で昨年より多い３トン（01/14）
木曽「そば街道」ＰＲを　観光関係者らパンフ製作へ（01/13）
寒ざらしそば、さらに普及を　茅野で仕込み始まる（01/12）

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