信毎おでかけガイド

　諏訪郡原村特産のセロリを使ったたこ焼きの販売が、たこ焼きの持ち帰り専門店「焼きたて屋」の諏訪地方の６店と塩尻市の１店で今月から始まった。経営する同村の「かめや」が開発し、夏の期間限定商品として今月いっぱい提供する。

　たこ焼きソースの代わりに特製の「レモンクリーミィーソース」を掛け、刻んだセロリの茎や葉を載せた。シャキシャキとしたセロリの食感と、甘酸っぱいさわやかなソースが新鮮な味わい。「ベジタブルたこ焼き　セロリーナ」と名付けた。８個入りで５３０円。

　商品を通じて村特産のセロリをＰＲし、地元企業として地域の活性化につなげたいと考案した。村農林商工観光課が仲介し、村内のセロリ農家を紹介した。チラシなどに載せるキャラクターのデザインは、諏訪地方の生活情報紙に依頼した。

　かめやの古川博徳常務は「たこ焼きを通じてセロリのおいしさを多くの人に知ってもらいたい」と話していた。売れ行きが良かった場合、北は仙台市、南は浜松市にもある県内外の店舗でも来年以降、販売を考えるという。

【写真説明】原村産のセロリを載せたたこ焼き

（10年7月 3日掲載）